初夏時節，新疆柯坪縣4萬余畝恰瑪古進入盛花期，金黃色的花朵連片綻放，與藍天白云交相輝映，田間地頭一派生機盎然。近年來，柯坪縣以恰瑪古特色產業為抓手，通過延長產業鏈、農文旅融合等舉措，推動鄉村產業提質增效，走出一條獨具特色的鄉村振興之路。

科技賦能標準化種植  夯實產業根基

作為“中國恰瑪古之鄉”，柯坪縣依托堿性土壤和充足光照的自然優勢，通過“企業+基地+合作社+農戶”模式，推動恰瑪古種植規模從2018年的不足5000畝擴展至2025年的4萬余畝?？h農業技術推廣中心積極組織專家團隊深入田間，為農戶提供水肥調控、病蟲害防治等全程技術指導，并引入機械化采收設備，實現標準化生產。

“今年我家種了8畝恰瑪古，現在已經到了開花的季節，特別漂亮。相信今年一定會迎來一個大豐收！”阿恰勒鎮種植戶艾斯卡爾?沙依提信心滿滿。

精深加工提升附加值  延伸產業鏈條

在柯坪縣鮮鴻食品釀造有限責任公司的生產車間，工人們正在加工恰瑪古香醋、熏醋等產品。該公司采用傳統工藝與現代技術結合的方式，年產恰瑪古醋超千噸，帶動周邊20余人穩定就業，人均年收入超2萬元。新疆艾力努爾生物科技公司則開發出恰瑪古凍干粉、恰瑪古口服液、恰瑪古壓片糖果等高附加值產品。目前，全縣已形成以恰瑪古醋、醬料、保健品為核心的深加工體系，產品遠銷全國，進一步激發了產業創新活力。

打造“堿性健康”產業新高地

據柯坪縣農業農村局工作人員介紹，下一步柯坪縣將重點挖掘恰瑪古藥食同源價值，并依托“互聯網+”拓展高端市場。同時，推動種植、加工、旅游三產協同發展，為鄉村振興注入持久動能。（柯坪縣融媒體中心）